В Мурманске сейчас 16 ноября и 00:57 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
17.08.2018: Микробиологический анализ бутилированной воды

Основные требования по качеству и безопасности бутилированной воды определяются согласно СанПин 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости». В соответствии с этим документом питьевая вода должна быть безопасна для потребления человеком по микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям, безвредна по химическому составу.

Микробиологический анализ в лаборатории проводится на такие показатели, как:

- общее микробное число (ОМЧ) - показатель позволяет оценить общий уровень микробной загрязнённости воды;

- общие колиформные бактерии (ОКБ) - показатель свидетельствует о фекальном загрязнение воды;

- термофильные колиформные бактерии (ТКБ) - представляют собой группу колиформных организмов, способных ферментировать лактозу при температуре 44-45 °С; включают род Escherichia (более известный как E.Coli) и в меньшей степени отдельные виды Klebsiella, Enterobacter и Citrobacter. ТКБ поддаются быстрому обнаружению, поэтому играют важную вторичную роль при оценке эффективности очистки воды от фекальных бактерий;

- глюкозоположительные колиформные бактерии - включают в себя лактозоотрицательные бактерии семейства Enterobacteriacае, ферментирующие глюкозу;

- синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa) - относится к условно-патогенным микроорганизмам при водном пути передачи. В расфасованных водах представляет опасность, так как способна к размножению в водной среде.

Сульфитредуцирующие клостридии (СРК) - более устойчивы к обеззараживанию и действию неблагоприятных факторов окружающей среды, чем другие индикаторные бактерии. На основании этого свойства показатель рекомендован для оценки эффективности технологических процессов очистки воды. Обнаружение клостридий в воде указывает на недостаточную очистку.

Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» проводит анализ бутилированной воды по микробиологическим показателям. В 2018 году несоответствий на данный вид продукции выявлено не было. 

 



<< вернуться к списку новостей