В Мурманске сейчас 17 октября и 19:15 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
06.09.2019: Энтеропатогенные типы кишечных палочек

Кишечная палочка важна в процессе здорового функционирования желудочно - кишечного тракта животных, но только, если ее количество не превышает допустимую норму. В противном случае, у животных  развиваются болезненные состояния. Проявлениями недуга являются: интоксикация, лихорадка, поражение ЖКТ, мочевыводящих путей, сепсис. 
Источниками загрязнения сырья могут быть технологическое оборудование комбикормовых предприятий, автомобильный транспорт, вагоны, тара, склады, находящиеся в плохом санитарном состоянии, и грызуны (мыши, крысы), обитающие на комбикормовых предприятиях.
E. coli является возбудителем колибактериоза молодняка сельскохозяйственных животных и птицы. Колибактериоз - тяжелая септическая инфекция телят, жеребят, ягнят, поросят, цыплят, сопровождающаяся большой смертностью. В связи с этим присутствие энтеропатогенных типов кишечной палочки в сырье и комбикормах не допускается.
Распространение идет фекально-оральным путем. Заражение происходит через загрязненную воду, корма, подстилку, а также от контакта с бактерионосителями (заболевшими животными и персоналом по уходу за животными). 
Все виды кишечной палочки ученые условно делят на четыре вида: энтерогеморрагический, энтеропатогенный, энтероинвазивный, энтеротоксигенный. Все эти классы очень выносливые  и легко адаптируются к внешней среде. Кишечная палочка легко размножается в кормах. Если бактерии рода Escherichia присутствуют в кормах, это свидетельствует о свежем фекальном загрязнении. Это имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение.
Отличительной чертой энтеротоксигенного вида кишечной палочки есть то, что кишечные палочки липнут к эпителию слизистой оболочки тонкой кишки и вырабатывают токсические вещества. Они же являются основной причиной острой диареи у молодняка. 
Чаще всего кишечную палочку обнаруживают в белковом сырье животного и растительного происхождения, отрубях, зерновом сырье. Кишечная палочка, содержащаяся во всех видах сырья, инактивируется при использовании его для выработки гранулированных комбикормов.
Специалисты ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» осуществляют  бактериологическое исследование на все показатели безопасности кормов, в соответствии с «Правилами бактериологического исследования кормов» и  другими нормативными документами. В 2019 году было выявлено 1 несоответствие по показателю «энтеропатогенные типы кишечных палочек» в кормах. 



<< вернуться к списку новостей