В Мурманске сейчас 27 ноября и 18:07 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
23.11.2020: Радиологическое исследование продуктов питания

На основании « Положения о системе государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора в РФ» и согласно графика отбора проб для проведения планового периодического радиологического контроля, сотрудники ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» отдел ПР и ПЦР  исследований  выезжали на рынок Первомайского округа  для отбора проб пищевой продукции

растительного и животного происхождения.

Продукция на рынке исследуется с целью определения по содержанию радиоактивных веществ (цезия-137 и стронция-90). Для этого отобраны пробы: мясо- свинины, мясо- говядины, мясо- птицы, овощи (картофель, огурцы и помидоры). Вся продукция произведена в РФ. Пробы были происследованы спектрометрическим методом (экспресс метод) на содержание удельной активности цезия-137, стронция-90. В ходе проведенных лабораторных исследований превышений по содержанию цезия -137 и стронция - 90 не выявлено.

На территории рынка, и  продукции находящейся в свободной реализации проведены замеры естественного радиационного фона -дозиметром ДРГ 01Т1. Превышений по радиационному фону отмечено не было.

Радиоактивные вещества в организм человека могут попадать  с пищей или водой и скапливаются в разных органах, такое облучение называется внутренним. Для того, чтобы уменьшить содержание радионуклидов в продуктах их надо тщательно мыть. Ягоды и грибы рекомендуют замачивать в воде. При варке овощей, мяса, в воду переходит до 50% радионуклидов, поэтому первый бульон лучше вылить.

Самое большое радиозащитное действие имеют витамины: А, В, С, РР. Поэтому полезнее всего употреблять свежие овощи, фрукты: морковь, свеклу, капусту, лук, яблоки. Они связывают радионуклиды в кишечнике и выводят их из организма. 

 

 



<< вернуться к списку новостей