В Мурманске сейчас 23 сентября и 20:53 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
20.01.2021: Итоги работы отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» за 2020 г

Основной задачей отдела ВСЭ является проведение органолептических, микробиологических исследований, паразитологического инспектирования рыбы и других испытаний с целью обеспечения безопасности продуктов животного и растительного происхождения, воды, кормов и смывов с поверхностей производственного оборудования в ветеринарно-санитарном отношений.

По результатам анализа работы за 2020 год было доставлено 10325  проб и материалов, по ним проведено 36973 исследования, в том числе:

1. Мясо и субпродукты и мясная продукция - 364 проб, по ним проведено 1151 исследования;

2. Рыба, рыбная продукция и нерыбные объекты промысла - 2024 пробы, проведено 10773 исследования;

3. Молоко и молочная продукция - 372 пробы, по ним проведено 1453 исследований;

4. Продукция общественного питания - 837 проб, по ним проведено 4272 исследования;

5. Яйца и продукты их переработки - 4 проб, 10 исследований.

5. Корма - 201 пробы, проведено 1025 исследований;

6. Консервы - 203 проб, проведено 203 исследований;

7. Вода - 902 проб, проведено 3049 исследований.

8. Контроль качества холодильников и смывы с объектов ветнадзора - 5144 проб и 13495 исследований.

Всего за год выявлено 463 несоответствий требованиям НД.

По сравнению с 2019 годом количество поступивших проб уменьшилось на 8%, количество проведенных исследований уменьшилось на  5 %.

В 2020 г. в отдел были приобретены: весы лабораторные электронные неавтоматического действия ВЛТЭ-2100 С, микроскоп МИКМЕД-6 вар. 74-СТ-20, морозильник бытовой Бирюса 560KD, холодильник бытовой Бирюса 151, 2 системных блока, монитор, принтер, 2 клавиатуры, 2 мыши.

В 2020 году отдел ВСЭ участвовал в межлабораторных сравнительных испытаниях с ФБУ ЦСМ и ФГБУ "ЦНМВЛ. Во всех случаях результаты удовлетворительные, что говорит о высоком профессионализме сотрудников отдела.

В 2020 году прошли повышение квалификации 3 сотрудника по следующим темам:

«Методы микробиологического контроля пищевых продуктов. Валидация и верификация микробиологических методов исследований» - ФГБУ "ЦНМВЛ"

«Автономная некоммерческая организация дополнительного образования «Консультационно-методический центр охраны труда» - оператор паровых стерилизаторов (повтор) (2 сотрудника)

«Обучение в области гражданской обороны и защиты от чрезвычайных ситуаций»- Частное учреждение дополнительного профессионального образования «Федеральный институт повышения квалификации»

Работники отдела постоянно оказывают практическую помощь по специальным вопросам, проводятся консультации со специалистами ветеринарной службы области и специалистами других регионов, ведомственными  организациями области. Сотрудники отдела принимают участие в проведении семинаров для ветеринарных работников Мурманской области.  Большинство  работников отдела имеют богатый опыт работы, постоянно повышают свою квалификацию в различных базовых лабораториях и институтах, что позволяет на высоком профессиональном уровне выполнять поставленные задачи.

 

 



<< вернуться к списку новостей