В Мурманске сейчас 23 сентября и 20:59 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
28.05.2021: Итоги работы отдела ветеринарно-санитарной экспертизы за первый квартал 2021 г.

Основной задачей отдела ВСЭ является проведение органолептических, микробиологических исследований, паразитологического инспектирования рыбы и других испытаний с целью обеспечения безопасности продуктов животного и растительного происхождения, воды, кормов и смывов с поверхностей производственного оборудования в ветеринарно-санитарном отношений.

По результатам анализа работы за первый квартал 2021 г. года было доставлено 2940 проб и материалов, по ним проведено 10684 исследования, в том числе:

1. Мясо и субпродукты - 98 проб, по ним проведено 338 исследований;

2. Рыба, рыбная продукция и нерыбные объекты промысла - 578 проб, проведено 3136 исследований;

3. Молоко и молочная продукция - 69 проб, по ним проведено 268 исследования;

4. Мясная продукция - 75 проб, 418 исследований;

5. Продукция общественного питания - 481 проба, по ним проведено 2519 исследований;

6. Корма - 34 пробы, проведено 179 исследований;

7. Консервы - 74 пробы, проведено 74 исследования;

8. Вода - 356 проб, проведено 1198 исследований;

9. Контроль качества холодильников и смывы с объектов ветнадзора - 1173 пробы и 2548 исследований;

10. Яйца - 2 пробы, проведено 6 исследований.

Всего за 3 месяца выявлено 124 несоответствий требованиям нормативной документации.

В первом полугодии отдел ВСЭ участвовал в межлабораторных сравнительных испытаниях с ФБУ ЦСМ. Результаты оказались удовлетворительными, что говорит о высоком профессионализме сотрудников отдела.

В первом квартале 2021 года 1 сотрудник прошел повышение квалификации по теме «Отбор проб пищевых продуктов для лабораторных испытаний исследований» ( ООО ОТК "Альфа-образование").

Работники отдела имеют богатый опыт работы, постоянно оказывают практическую помощь по специальным вопросам, проводятся консультации со специалистами ветеринарной службы области и специалистами других регионов, ведомственными  организациями области.

 



<< вернуться к списку новостей