В Мурманске сейчас 04 февраля и 12:41 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
24.11.2021: Лабораторное исследование камчатского краба

ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» в отделе химико-токсикологических и биохимических исследований было проведено лабораторное исследование камчатского краба по обнаружению концентрации тяжелых металлов, таких как: кадмий, мышьяк, ртуть, синец и нитрозаминов. По результатам испытаний превышений предельно-допустимых концентраций данных показателей выявлено не было. С начала года в отдел поступило 20 проб камчатского краба, по результатам проведенных лабораторных исследований превышений по показателям ртуть, мышьяк, свинец, кадмий выявлено не было.

Для справки:

Тяжелые металлы участвуют в биологических процессах организма и являются необходимыми компонентами для обеспечения жизнедеятельности в определённых количествах, но их превышение отравляет организм, так как свободные металлы, не участвующие в биохимических процессах, являются токсичными и способны накапливаться в различных органах и тканях. Нитрозамины - высокотоксичные азотсодержащие органические соединения, обладающие канцерогенными и мутагенными свойствами.

 



<< вернуться к списку новостей