В Мурманске сейчас 04 февраля и 11:47 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
12.01.2022: Итоги отдела ветеринарно-санитарной экспертизы за 4 квартал 2021 г.

Основной задачей отдела ВСЭ является проведение органолептических, микробиологических исследований, паразитологического инспектирования рыбы и других испытаний с целью обеспечения безопасности продуктов животного и растительного происхождения, воды, кормов и смывов с поверхностей производственного оборудования в ветеринарно-санитарном отношений.

По результатам анализа работы за 4 квартал 2021 года было доставлено 3481 проба и материалов, по ним проведено 11245 исследований, в том числе:

1. Мясо и субпродукты - 100 проб, по ним проведено 334 исследования;

2. Рыба, рыбная продукция и нерыбные объекты промысла - 700 проб, проведено 3584 исследования;

3. Молоко и молочная продукция - 70 проб, по ним проведено 250 исследований;

4. Мясная продукция - 48 проб, 272 исследования;

5. Продукция общественного питания - 391 проба, по ним проведено 2046 исследований;

6.Яйца- 3 пробы, проведено 9 исследований;

7. Корма - 36 проб, проведено 192 исследования;

8. Консервы - 49 проб, проведено 49 исследований;

9. Вода - 336 проб, проведено 1090 исследований

10. Контроль качества холодильников и смывы с объектов ветнадзора - 1748 проб и 3419 исследований.

Всего за 4 квартал выявлено 106 несоответствий требованиям НД.

В 4 квартале отдел ВСЭ участвовал в межлабораторных сравнительных испытаниях с ФБУ ЦСМ. Во всех случаях результаты удовлетворительные, что говорит о высоком профессионализме сотрудников отдела.

Большинство работников отдела имеют богатый опыт работы, постоянно повышают свою квалификацию в различных базовых лабораториях и институтах, что позволяет на высоком профессиональном уровне выполнять поставленные задачи.

 

 



<< вернуться к списку новостей