В Мурманске сейчас 04 февраля и 11:57 по московскому времени. Время посетителя:

 

Новости

Главная / Новости
17.03.2022: Повышение квалификации

Сотрудники отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» прошли повышение квалификации на базе Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии МВА имени К. И. Скрябина на тему: «Паразитарно-экологические аспекты аквакультуры беспозвоночных и позвоночных животных, ветеринарная и экологическая безопасность».

В процессе курса подготовки сотрудники изучили морфологию, строение, распространение основных паразитов объектов аквакультуры- простейших, гельминтов, мелких ракообразных. Рассмотрели все методы паразитологического инспектирования рыбы и водных беспозвоночных.

В настоящее время МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина представляет собой крупный сельскохозяйственный вуз страны, являющийся учебно-методическим центром среди вузов зооветеринарного профиля.

Одной из основных задач ветеринарной службы является обеспечение населения безопасной и качественной рыбопродукцией. Рыба, являясь ценным пищевым продуктом, может стать причиной заболевания человека серьезными гельминтозами. Люди заражаются при употреблении в пищу сырых, маринованных или слегка присоленных рыбных деликатесов, таких как слабосоленая сельдь, суши, сашими, чавыча и гравлакс, в которых содержатся жизнеспособные личинки.  При попадании в желудочно-кишечный тракт человека, личинки активно внедряются в слизистую и подслизистую оболочки на всем его протяжении от глотки до толстого кишечника. Воспалительные процессы и нервно-рефлекторные реакции могут привести к непроходимости кишечника. К серьезным осложнениям кишечных гельминтозов относится прободение кишечной стенки и попадание кишечного содержимого в брюшную полость с развитием перитонита.

Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы проводит исследования на паразитарную безопасность рыбы и рыбной продукции. С начала 2022 года проведено 2300 исследований на наличие паразитов в объектах аквакультуры. 

 

 



<< вернуться к списку новостей