Отдел химико-токсикологических и биохимических исследований ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» занимается исследованием пищевой продукции, кормов, воды, а также биоматериалов (крови, мочи, патологического материала). В отделе проводятся лабораторные исследования в рамках государственного мониторинга качества и безопасности продукции животного происхождения, кормов, воды, грунта.

          За 3 квартал 2023 года в отдел на исследования поступило 1731 проба, проведено 6310 исследований:

 - рыбы и рыбопродукции 1138 проб, по ним проведено 3029 исследований;

 - мяса и мясопродуктов 33 пробы, по ним проведено 100 исследований;

 - молока и молочных продуктов 45 проб, по ним проведено 184 исследования;

 - продуктов общественного питания 72 пробы, по ним проведено 388 исследований;

 - кормов и рыбной муки 89 проб, по ним проведено 1403 исследования;

- вода из централизованного и не централизованного водоснабжения 179 проб, по ним проведено 480 исследований;

- биологического материала от домашних животных 46 проб, по ним проведено 447 исследований.

- дезинфицирующие средство 4 пробы, по ним проведено 4 исследований

В рамках мониторинга проведены исследования на показатели безопасности:

- рыба и рыба семейства лососевых (дикие популяции) 12 проб, по ним проведено 42 исследования;

- вода из рек Кольского полуострова и вода (оленьи пастбища) 9 проб, по ним проведено 25 исследований;

- грунт из рек Кольского полуострова 4 пробы, по ним проведено 8 исследований;

- кормовая база для северных оленей (ягель и др.) 100 проб, по ним проведено 200 исследований.

В результате проведенных лабораторных исследований было выявлено 26 несоответствий: из них 5 несоответствий на показатель «мышьяк» (4 пробы скат (крылья ската) и 1 проба икра морского ежа); 21 несоответствие в воде на показатель: мутность, перманганатная окисляемость, цветность.