Отдел химико-токсикологических и биохимических исследований ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» занимается исследованием пищевой продукции, кормов, воды, а также биоматериалов (крови, мочи, патологического материала). В отделе проводятся лабораторные исследования в рамках государственного мониторинга качества и безопасности продукции животного происхождения, кормов, воды, грунта и в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. 

За 1 квартал 2025 года в отдел на исследования поступило 979 проб, проведено 5472 исследования:

 - рыбы и рыбопродукции 396 проб, по ним проведено 1816 исследований;

 - мяса и мясопродуктов 23 пробы, по ним проведено 109 исследований;

 - молока и молочных продуктов 72 пробы, по ним проведено 358 исследований;

 - продуктов общественного питания 53 пробы, по ним проведено 270 исследований;

 - кормов и рыбной муки 116 проб, по ним проведено 1087 исследований;

 - вода из централизованного и не централизованного водоснабжения 201 проба, по ним проведено 781 исследование;

 - биологического материала от домашних животных 117 проб, по ним проведено 1050 исследований;

 - дезинфицирующие средство 1 проба, по ней проведено 1 исследование.

В результате проведенных лабораторных исследований было выявлено 119 несоответствий норме, из них 9 понижений в рыбном гидролизате по показателю массовая доля жира, 110 превышений в воде по показателям: цветность, мутность, железо, запах.